natuur en techniek
natuurwetenschappelijk en technisch maandblad
BESTEL
DIT EXEMPLAAR
45e jaargang / nr. 4 / april 1977
pag. 216-227 D. Zwart - Afrikaanse Trypanosomiasis - Een
belangrijke ecologische factor.
In grote delen van Afrika ten Zuiden van de Sahara
wordt het wel en wee van mens en dier en de ecologische
omstandigheden waaronder ze leven, bepaald door de tsetse
vlieg. Deze vlieg is zo belangrijk omdat er pathogene
parasieten, de trypanosomen, door worden overgebracht die
ziekte bij mens en dier veroorzaken. Mogelijkheden om deze
ziekte te bestrijden zijn er wel, doch legio zijn hierbij de
moeilijkheden.
pag. 228-247 G. L. Thio - De produktie van biet- en
rietsuiker.
De laatste jaren is veel ophef gemaakt over het
vermeende verschil tussen rietsuiker en bietsuiker. Onze
kennis van de cultuur, de bereiding en de chemische
samenstelling van zowel suikerriet als suikerbiet laat zien
dat zuivere bietsuiker chemisch identiek is aan zuivere
rietsuiker. Eventuele verschillen bestaan slechts in de
onzuivere produkten.
pag. 248-267 I. S. Zonneveld - Ecosystemen - Het
inventariseren en waarderen van land en landschap.
De mens is als alle levende en dode fenomenen aan
het aardoppervlak niet een onafhankelijk opererend iets, maar
een wezen dat onderdeel is van een groter geheel - het
ecosysteem - dat hem beïnvloed, maar tevens door hem
beïnvloed wordt. Men kan dit ecosysteem (land of landschap)
bestuderen en waarderen via o.a. de bodemkunde, geomorfologie
en vegetatiekunde. Vanuit de praktijk bleek al snel dat het
wenselijk was deze wetenschappen tot op zekere hoogte te
combineren en te integreren.
pag. 268-286 E. F. J. van Bruggen - Het eiwit hemocyanlne -
Zuurstofdrager In het blauwe bloed.
Hemocyanine is een hoogmoleculair eiwit dat zorgt
voor het zuurstoftransport in het bloed van bepaalde
geleedpotige dieren en weekdieren. Het komt niet in cellen
maar in vrij opgeloste toestand voor en bestaat voor ongeveer
0,20/o uit koper. Hierdoor is zuurstofrijk bloed blauw van
kleur.
